Tomatpresser: er elektrisk eller manuel bedre til hjemmet?

En tomatjuicer kan være enten elektrisk eller manuel. Afhængigt af typen af ​​mekanisme er enhederne skrue og centrifugal. Hver af dem har sine egne styrker og svagheder. Flere detaljer om de tekniske egenskaber samt udvælgelsesregler er beskrevet i denne artikel.

Manuel eller elektrisk

Først og fremmest skal du gøre dig bekendt med klassificeringen af ​​modeller i 2 store klasser. Der er elektriske og manuelle tomatpressere. Forskellen er relateret til enheden og energikilden. I det første tilfælde er enheden udstyret med en mekanisme, der fungerer fra et elektrisk netværk. Den manuelle tomatjuicer er drevet af en person, uden brug af andre energikilder.

Desuden er en elektrisk tomatjuicer opdelt i snegl eller centrifugal (dette diskuteres mere detaljeret i næste afsnit). Hver type har sine egne egenskaber, fordele og ulemper.

Fordele og ulemper ved manuelle modeller

Håndholdte enheder har følgende fordele:

• de er fuldstændig autonome, det vil sige, de er ikke afhængige af elektricitet på nogen måde;
• arbejde næsten lydløst;
• er meget billigere;
• fylder lidt;
• holdbar, fordi mekanismen er pålidelig og ikke kræver reparation;
• Praktisk til både opbevaring og transport.

Den mest almindeligt fremstillede type er en manuel tomatsaftpresser.Funktionsprincippet er omtrent det samme som for en kødhakker. Massen anbringes i læssehullet, som flyttes ved at dreje sneglen. Dette er en spiralformet enhed, der spinder og presser frugt eller grøntsager, så du kan få frisk juice.

En manuel tomatsnegl juicer klarer generelt sin opgave godt, men den har samtidig også ulemper:

• du skal gøre en indsats - dette er mærkbart, når du modtager store mængder (for eksempel til hjemmeforberedelser til vinteren);
• halsen er ret smal, hvorfor stor frugtkød skal skæres så fint som muligt;
• det er ikke egnet til frugter, der er for bløde, for i stedet for juice dannes en puré, som er svær at filtrere;
• sådanne enheder er normalt ikke dækket af en garanti;
• En manuel juicer er velegnet til tomater og citrusfrugter, men den er helt uegnet til hårde rodfrugter, for eksempel gulerødder og rødbeder.

Fordele og ulemper ved elektriske modeller

En elektrisk tomatsaftpresser har ikke disse ulemper - den har en del fordele:

• høj produktivitet;
• ingen indsats påkrævet;
• dette er den bedste juicer til tomater og andre grøntsager og frugter - den kan endda hakke hårde gulerødder;
• er under garantiservice;
• læssehullet er bredt nok, du kan endda lægge hele frugter i, hvilket sparer kræfter og tid;
• automatisk fjernelse af papirmasse, fuld push-up;
• En mekanisk tomatjuicer med en elektrisk motor er normalt udstyret med et net til at adskille skummet.

Men der er også negative punkter:

• hvis en manuel tomatjuicer praktisk talt ikke går i stykker, kan en elektrisk model fejle (men den er under garanti i mindst 12 måneder);

• stor støj;
• ret tung, hvilket gør transporten vanskelig.

Derudover afhænger en manuel mekanisk juicer til tomater ikke på nogen måde af tilstedeværelsen af ​​strøm, mens en elektrisk kun fungerer fra lysnettet. Men denne ulempe kan betragtes som betinget, da adgang til en stikkontakt er tilgængelig selv i landet.

Centrifugal- eller skruemekanisme

Når du vælger en passende model, er det vigtigt at gøre dig bekendt med typen af ​​mekanisme - det kan være centrifugal eller skrue. I sidstnævnte tilfælde er juiceren faktisk en kødkværn til tomater, men ikke manuel, men elektrisk, da den kører på netstrøm.

De gør arbejdet godt og er ret pålidelige. Roterende i en spiral presser mekanismen saften godt ud, som ikke kun kan fås fra tomater, men endda fra små bær, for eksempel hindbær eller chokebær. En elektrisk snegl tomatjuicer har dog også en væsentlig ulempe. Frugtkødet i den bliver ret hurtigt tilstoppet, og rengøring er ikke altid let.

En centrifugal elektrisk tomatjuicer fungerer efter et andet princip. Den indkommende frugtkød knuses først på meget fine og skarpe rivejern, hvorefter frugtkødet begynder at rotere med høj hastighed.

Sådanne modeller har en masse fordele:

• giver dig mulighed for at presse saften ud af råvarer så fuldstændigt som muligt;
• overkommelig;
• Saften viser sig ren, uden frugtkød og skum.

Men der er også ulemper - en elektrisk centrifugal juicer til tomatjuice er meget støjende. Derudover opvarmes mekanismen, især kraftigt ved modtagelse af store mængder. På grund af dette ødelægges nogle vitaminer og andre værdifulde komponenter.

Gennemgang af de bedste modeller

Det er tydeligt, at tomatjuice fra en sneglsaftpresser er sundere, og den indeholder også frugtkød, som beriger dens smag.Centrifugalapparater er meget nemmere at rengøre, men de bliver ofte meget varme.

Du kan dog finde gode modeller blandt begge klasser. Hvis vi fremhæver de bedste muligheder med hensyn til pris og kvalitetsforhold, får vi følgende vurdering:

1. Scarlett Gold er en model med en centrifugalmekanisme, der når en høj effekt på 1200 W. Den kan behandle en stor mængde råvarer og tilberede juice på kortest mulig tid. Vi kan sige, at dette næsten er som en industriel tomatjuicer, selvom den er beregnet specifikt til hjemmebrug. Andre fordele omfatter 2 hastigheder, et slidstærkt plastikhus og en aftagelig beholder til råmaterialer.
2. Kitfort KT-1121 – snegleanordning med 2 hastigheder, effekt op til 200 W. Der er både et fremadgående og et baglæns slag, som gør det nemmere at rengøre kagen. Vægten er lille - inden for 4 kg. Derfor kan enheden om nødvendigt transporteres til ethvert sted.
3. Moulinex Juiceo ZU150110 er en anden skruemodel, der hakker tomater, bær, frugter og hårde grøntsager godt. Udvikler effekt op til 150 W, har 1 hastighed og bakgear. Udstyret med en 800 ml juicebeholder og et anti-drypsystem.
4. Redmond RJ-M908 er en model af centrifugaltypen med et stort pulpreservoir (2 l). Den har også 5 hastigheder, jævn justering og mulighed for at fungere i pulstilstand.
5. Moulinex Elea Duo 2 er en anden centrifugal enhed med en presse.
   Udvikler effekt op til 300 W, har en tank til råvarer med et volumen på 700 ml. Modellen er udstyret med et anti-drypsystem og en pålidelig plastikkasse. Desuden vejer enheden mindre end 2,5 kg og er transportabel.

Til tomater kan du vælge både centrifugal- og snegletyper af saftpressere.Hvis du har brug for at opnå et lille volumen, for eksempel, mens du slapper af i naturen, er en manuel enhed ganske tilstrækkelig. Under alle omstændigheder, før du køber, anbefales det omhyggeligt at studere de tekniske specifikationer, garantiperiode samt anmeldelser fra rigtige kunder på forskellige websteder.