Skillevæg til et gaskomfur: hvad er det til? Hvordan gør man det selv?
Som navnet antyder, reducerer sprederen størrelsen af flammerne på et gaskomfur, fordeler varmen jævnt og beskytter bunden af pander, gryder og andre redskaber. Enheden udfører også en række andre nyttige funktioner. Artiklen diskuterer mere detaljeret, hvorfor du har brug for en skillevæg til et gaskomfur, samt hvordan du selv laver det af skrotmaterialer.
Artiklens indhold
Indretning og formål
Skillebånd er en metalcirkel med mange huller. Enheden er lavet af stål - det kan være et rustfrit materiale eller en kulstoflegering. Det er bedst at vælge den første mulighed, da den er mere holdbar. Derudover er sammensætningen af rustfrit stål brandsikker, den forbliver attraktiv længere, uden mørke pletter.
Det er helt muligt at lave en skillevæg til en gaskomfur med egne hænder eller købe den i en butik. Under alle omstændigheder er formålet med enheden det samme - det udfører følgende funktioner:
- Undgå kontakt mellem køkkengrej og åben ild. Mange typer køkkengrej (f.eks. lertøj, keramik, porcelæn, glas) forringes eller kan ikke engang modstå for høje temperaturer og kræver derfor yderligere beskyttelse.
- Beskytter den ydre overflade af bunden af emaljerede gryder og andre redskaber, der ikke er beregnet til brug på et gaskomfur.
- Hvis vi taler om, hvad en skillevæg er, så er hovedfunktionen beskyttende.Men der er en anden vigtig rolle - enheden tillader brug af beholdere med en meget lille diameter. Dette kan være et krus, en lille gryde eller en tyrkisk kaffemaskine. Det er umuligt at placere sådanne retter jævnt på standardbrændere, så brug af en skillevæg er den eneste mulighed.
- Enheden giver dig mulighed for at fordele varmen jævnt, hvilket sikrer normal opvarmning af hele overfladen. Derfor tilberedes alle produkter på samme tid, hvilket eliminerer forbrænding eller omvendt utilstrækkelig forberedelse.
- Flammesprederen giver dig mulighed for at lave mad helt uden beholdere. Du kan placere grøntsager, såsom aubergine eller gulerødder, på overfladen og grille dem ligesom på en grill. Du kan også bage den ved først at pakke den ind i folie.
- Endelig kan enheden endda bruges til at sterilisere glaskrukker. De stilles på hovedet på en gryde med kogende vand. Du kan også sætte den på selve skillevæggen, men kun hvis den ikke har små huller, så der ikke er kontakt med åben ild.
Sådan gør du det selv
Derhjemme kan du lave en flammedeler til en gaskomfur med dine egne hænder. For at gøre dette skal du bruge 2 plader af rustfrit stål (tilstrækkelig bredde 2 mm). Rækkefølgen af handlinger er som følger:
- 2 cirkler med samme diameter svarende til brænderens størrelse skæres ud af pladerne.
- De laver mange små huller, der ikke er mere end 5 mm brede.
- Arkene er forbundet med bolte, hvilket efterlader et minimum mellemrum mellem dem.
Hvis du ikke har dygtigheden, kan du købe en færdiglavet skillevæg til en gaskomfur, hvis billede er vist ovenfor. Faktum er, at gas er en kilde til fare - når du bruger en hjemmelavet enhed, er det nødvendigt at sikre ensartet fordeling af flammen.
